Evarist Miralles, de Pego, i David Vizcaíno, de Xeresa, es proclamaven els millors cuiners d’Espanya en guanyar el XIII Campionat de l’especialitat, que es va celebrar en el XXV Saló Internacional del Gurmet
de Madrid, en la institució ral madrilenya. Evarist es va proclamar millor xef nacional per un jurat en el qual guraven personatges del prestigi de Pedro Subijana. I David Vizcaíno millor ajudant amb només 19 anys i per tant, és un fet històric que els dos guanyadors de la mateixa comunitat autònoma s’alçaven amb aquest prestigiós premi d’aquesta alta competició en la qual en només 4 m², on t’enfrontes a altres 9 equips d’enorme qualitat.
Tots dos valencians representants d’Espanya en el Bocuse d’Or Europeu 2012, pas previ per al Concours Mundial de la Cuisine Bocuse d’Or, 2013, un certamen gastronòmic internacional, considerat com el més prestigiós del món.