HYDE GIRO

Sr. Hyde 2019 prové de la vinya de major altitud amb el qual Curii treballa a 650 metres d’altura en la Serra de Bernia. Elaborat amb 100% Giró de vinyes velles de Partida Planisses (Xaló), situat a l’interior de la comarca de la Marina Alta. Procedeix de la seua única vinya en propietat, i és probablement la parcel·la més antiga de Giró de la zona, amb vinyes de 90 anys aproximadament, sobre sòls de gres calcari molt poc profunda.

Sr. Hyde 2021 és un dels seus negres de parcel·la única. Ceps d’uns 70 anys plantades a 650 metres en la Serra de Bernia. Escasses 325 botelles amb un agradable perfum de fruita madura sobre un fons fumat. Fluid en boca, amb una textura sedosa i un final subtilment terrós, especiat i amb caràcter.